Introducing the Spring Menu at Gucci Osteria da Massimo Bottura Seoul, a Fine Dining Experience in Hannam-dong.

한남동 파인 다이닝 식당을 소개합니다!

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이탈리아 럭셔리 브랜드 구찌(Gucci)의 컨템포러리 레스토랑인 구찌 오스테리아 다 마시모 보투라 서울(GUCCI OSTERIA SEOUL)인데요. 봄 시즌을 맞아 제철의 풍미와 감성을 담은 다채로운 신메뉴를 선보입니다.

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파인 다이닝 구찌 오스테리아 다 마시모 보투라 서울 대표 메뉴 소개

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안티파스토 : 토르타 26

토르타 26은 26가지의 제철 채소와, 허브, 최고급 식재료인 캐비어를 활용한 메뉴로 다채로운 맛과 식감이 조화를 이뤄 풍성한 미각적 경험을 제공합니다.

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리조토 : 벨루토 블루

벨루토 블루는 한국 쌀을 활용해 이탈리아의 리조또를 재해석한 요리로 고르곤졸라 치즈, 스위트 브레드, 모렐 버섯, 화이트 아스파라거스를 곂들여 깊고 풍부한 풍미가 더해졌습니다.

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디저트 : 자르디오 피오리토

자르디오 피오리토는 '만개한 정원'이라는 뜻을 지닌 꿀을 활용한 디저트입니다. 허니콤 위에 메밀 꿀, 젤라또, 필로 페이스트리, 로열 젤리, 식용 꽃을 곁들여 다채로운 식감을 완성합니다.

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이번 봄 신메뉴는 다섯 가지 또는 일곱 가지의 테이스팅 코스를 통해 만나볼 수 있습니다.